Penulis : Wina Melani Saputri
Perubahan gaya
hidup generasi muda yang terus mengalami perubahan dari berbagai aspek seperti
lebih peduli terhadap kesehatan, produktivitas, serta citra diri dalam
kehidupan urban. Jika dulu minuman beralkohol dianggap sebagai pergaulan dan
gaya hidup modern, kini tren tersebut mulai bergeser. Generasi Z lebih memilih
mengonsumsi kopi dan macha dan meninggalkan minuman keras dan menjadi tren saat
ini.
Tren
yang berkembang dimasyarakat hingga mampu mengubah gaya hidup memberikan dampak
bagi industri yang terkait. Dampak bagi industri kopi yang menunjukan perkembangan pesat. Kedai
kopi yang dahulu hanya berfungsi sebagai tempat menikmati secangkir kopi, kini
telah bertransformasi menjadi ruang sosial, tempat bekerja, sekaligus simbol
gaya hidup kekinian. Perkembangan tersebut justru berbanding terbalik dengan
indrusi miras baik lokal hingga global, yang tengah mengalami penurunan karena
perubahan gaya hidup anak muda, hal ini menyebabkan pendapatan produsen
menyusut hingga miliaran rupiah.
Fenomena
ini menegaskan kuatnya peran Gen Z dalam menentukan arah industri. Saat alkohol
mulai ditinggalkan, kopi lokal dengan sentuhan tradisional seperti gula aren
justru semakin diminati, menempatkan industri miras pada tantangan besar untuk
beradaptasi dengan perubahan zaman.